Κομισιόν | Ενέκρινε τον γρύλο ως τρόφιμο για την αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Το Σάββατο 12 Φεβρουαρίου, η Κομισιόν ανακοίνωσε πως εγκρίθηκε ο οικιακός γρύλος, Acheta Domesticus, ως τρόφιμο για κατανάλωση στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, ο οικιακός γρύλος θα μπορεί να πωλείται ολόκληρος, κατεψυγμένος, αποξηραμένος ή σε σκόνη και έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ενώ τα προϊόντα που θα περιέχουν το νέο υλικό, θα φέρουν και την κατάλληλη σήμανση για πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων. Να σημειωθεί, πως πρόκειται για το τρίτο έντομο που εγκρίνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, με το πρώτο να είναι ο αποξηραμένος κίτρινος αλευρώδης και το δεύτερο να είναι η μεταναστευτική ακρίδα.